ஆரோக்கியம்

ஆனால் தினமும் காலையில் எலுமிச்சை சாறு குடிப்பதால் உடல் பருமன் குறைவது மட்டுமின்றி, பல நோய்களில் இருந்தும் விலகி இருப்பீர்கள் என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா, ஏனெனில் உடலில் ஏற்படும் எதிர்மறை விளைவுகளை நீக்க எலுமிச்சை சாற்றை குடிக்க வேண்டும். இதில் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. எலுமிச்சை சாறு உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் என்ன நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும் என்பதை தெரிந்துக்கொள்ளுங்கள்.

எலுமிச்சை சாறு குடிப்பதால் கிடைக்கும் 5 பெரிய நன்மைகள்

1. கொழுப்பை குறைக்க உதவும்
நீங்களும் உங்கள் உடல் பருமனை குறைக்க விரும்பினால், இது உங்களுக்கு எளிதான வழி, தினமும் காலையில் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறையாவது குடிக்கவும், ஒவ்வொரு மணி நேரத்திற்கும் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரும் குடிக்கவும். இது பசியை உணராமல் குறைவாக சாப்பிட உதவுகிறது. ஏனெனில் தண்ணீர் உங்கள் உடலை சமநிலையில் வைத்திருப்பதோடு, உங்கள் செரிமான அமைப்பையும் சீராக வைக்கிறது.

2. நீரிழிவு நோயைக் குணப்படுத்தும்
நீரிழிவு நோளிகள் தினமும் எலுமிச்சை சாறு குடித்தால் உடலில் ஏற்படும் இரத்த சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். அத்துடன் உடலுக்கு நீர்ச்சத்து மற்றும் ஆற்றலைத் தருகிறது.

3. சுவாசத்தை புத்துணர்ச்சியாக்கு
தினமும் துலக்கினாலும், சிறிது நேரம் கழித்து வாயிலிருந்து நாற்றம் வர ஆரம்பிக்கும். இத்தகைய சூழ்நிலையில், வெறும் வயிற்றில் எலுமிச்சை சாறை குடிப்பதன் மூலம், இந்த பிரச்சனையிலிருந்து விடுபடலாம். ஏனெனில் இதில் உள்ள வைட்டமின் சி சுவாசத்தை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருப்பதோடு வாயில் இருக்கும் பாக்டீரியாக்களை நீக்குகிறது.

4. வயிற்றை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்
தினமும் காலையில் எலுமிச்சை சாறு குடிப்பதால் செரிமான சக்தி அதிகரிக்கும். இது ஃபிளாவனாய்டுகளைக் கொண்டிருப்பதால், வயிற்று நோய்களுக்கும் இது நன்மை பயக்கும். இது செரிமான மண்டலத்தை நன்றாக வைத்திருப்பதுடன், அமிலத்தன்மையிலிருந்தும் நிவாரணம் அளிக்கிறது.

5. சிறுநீரக கல்
எலுமிச்சை நீரின் மிக முக்கியமான ஆரோக்கிய நன்மை என்னவென்றால், இது சிறுநீரக கற்களில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது, ஏனெனில் கற்கள் சிறுநீரைத் தடுக்கிறது, இது வலியை ஏற்படுத்தும், அத்தகைய சூழ்நிலையில், எலுமிச்சை சாறை குடிப்பது உடலை மறுசீரமைக்க உதவுகிறது மற்றும் சிறுநீரகத்தில் உள்ள கற்களை அகற்ற உதவுகிறது.

வெங்காயத்தில் உள்ள சல்பர் சத்தானது ரத்தத்தை சுத்தம் செய்து மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கிறது

வெங்காயத்தில் இருக்கும், அலர்ஜியை எதிர்க்கும் தன்மை சுவாசக் குழாயை சுத்தப்படுத்தி ஆஸ்துமா போன்ற பிரச்சனைகளில் இருந்து நம்மை காக்கிறது. அண்டிமிக்ரோஃபியல் என்னும் சத்து நாம் உண்ணும் உணவுகளால் ஏற்படும் பிரச்சனைகளை, வயிற்றில் சரி செய்கிறது. பைட்டோ கெமிக்கல் எனும் சத்து அல்சரை தடுக்கிறது.

இரும்புச்சத்து குறைபாடு உள்ளவர்கள் தினமும் வெங்காயத்தை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் ரத்த சோகை நோயை தவிர்க்கலாம். ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க வெங்காயத்தில் இருக்கும் குரோமியம் உதவுகிறது. மேலும், இதிலிருக்கும் சல்ஃபர் இன்சுலினை இயற்கையாக சுரக்கச் செய்வதால், நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் இதனை பயன்படுத்தலாம்.

தினசரி வெங்காயத்தை உட்கொள்ளும் மெனோபாஸ் நிலையில் உள்ள அல்லது மெனோபாஸ் முடிந்த பெண்களிடத்தில் எலும்பு அடர்த்தியை மேம்படுத்துகிறது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

நாம் உண்ணும் உணவு பொருளில் காரம் அதிகமாக சேர்த்துக் கொண்டால் நமக்கு சீதபேதி வருவதற்கான வாய்ப்பு உண்டு. அந்த சமயத்தில் வெங்காயச் சாற்றையும் தேனையும் கலந்து சாப்பிட்டால் சீதபேதி உடனே நிற்கும்.

உடலில் வலிமை இல்லாதவர்கள் சிறிது வெங்காயத்தை வேக வைத்து தேன், கற்கண்டு சேர்த்து சாப்பிட்டு வர உடல் வலிமை பெறும். நரம்புத் தளர்ச்சி உள்ளவர்கள் வெங்காயத்தை வதக்கி வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டுவர நரம்புத் தளர்ச்சி குணமாகும்.

பச்சை வெங்காயத்தை தேனில் கலந்து சாப்பிட்டாலோ அல்லது வெங்காயச் சாற்றை நீரில் கலந்து குடித்தாலோ, அதன்பின்பு நல்ல தூக்கம் வரும்.

வெங்காயத்தில் கொழுப்புச் சத்து குறைவாக உள்ளது. இதனால் உடல் பருமன் உள்ளவர்கள் வெங்காயத்தை பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம். இது உடலில் உள்ள கொழுப்பை கரைத்து உடல் பருமனையும் கரைத்து, ஆரோக்கியமாக வாழ வழிவகுக்கிறது.

வெங்காயச் சாற்றினை ஒரு நாளைக்கு ஒரு மூடி வீதம், மூன்று வேளைகள் சாப்பிட்டு வரவேண்டும். இப்படி சாப்பிட்டு வந்தால் தொடர்ந்து புகை பிடிப்பவர்களின் நுரையீரல் சுத்தப்படுத்தப்படும்.

அத்தகைய ஆரோக்கியமான விருப்பங்களில் ஒன்று ராகி.

ராகி சத்துக்கள் நிறைந்தது
இதன் சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், ராகி மாவில் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் சோடியத்தின் அளவு பூஜ்ஜியமாக உள்ளது, அதே நேரத்தில் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 7 ​​சதவீதமாக உள்ளது. இது தவிர, நார்ச்சத்து, கால்சியம், புரதம், பொட்டாசியம், இரும்புச்சத்து போன்றவை இதில் ஏராளமாக உள்ளன. புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து காரணமாக, எடை இழப்புக்கு இது சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது. இது தவிர ராகியில் பல நன்மைகள் உள்ளன.

மேலும் படிக்க | புற்று நோய் அண்டாமல் இருக்க 'இந்த' மசாலாவை உணவில் தினமும் சேர்க்கவும்!

1. நீரிழிவு நோயில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்
கோதுமை அல்லது அரிசி மாவுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​ராகியில் பாலிபினால்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. எனவே இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. ராகியை காலை உணவு அல்லது மதிய உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நன்மை பயக்கும்.

2. இரத்த சோகையில் நன்மை பயக்கும்
ராகி இரும்பு சத்தின் சிறந்த மூலமாகும், எனவே ஒருவருக்கு இரத்த சோகை இருந்தால் அல்லது உடலில் ஹீமோகுளோபின் அளவு குறைவாக இருந்தால், அவர் ராகியை உட்கொள்ளலாம்.

3. புரத பற்றாக்குறை
ராகியில் உடலுக்குத் தேவையான அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்கள் நிறைந்துள்ளன. சைவ உணவு உண்பவர்களின் உணவில் புரோட்டீன் மூலங்கள் பெரும்பாலும் இல்லை. அத்தகைய சூழ்நிலையில், புரத பற்றாக்குறையை சமாளிக்க அவர்கள் ராகியை உட்கொள்ளலாம்.

4. மன அழுத்தம் குறையும்
ராகியில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

பீட்டா-கரோட்டீன் தமனிகள் தடிமனாவதைத் தடுக்கும் மற்றும் உடலை இதய நோய், புற்றுநோயின் தாக்குதல்களில் இருந்து பாதுகாப்பளிக்கும்.

எப்படி சாப்பிட்டாலும் ஆரோக்கியமான இந்த காய், கனியின் அற்புத பலன்களையும் கொண்டது.

தைராய்டு பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மிகச்சிறந்த உணவாக விளங்கும் தேங்காய், தைராய்டு அதிகமாக இருந்தாலும் சரி, குறைவாக இருந்தாலும் சரி அதை சரிப்படுத்துகிறது.

உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளுக்கு தைராய்டு அவசியம். கழுத்தின் அடிப்பகுதியில், பட்டாம்பூச்சி வடிவில்தைராய்டு சுரப்பி உள்ளது. ஒருவரின் பொது ஆரோக்கியத்திற்கு தைராய்டின் அளவு மிகவும் முக்கியமானது.

சரியாக சாப்பிடாதது, மன அழுத்தம் மற்றும் மோசமான வாழ்க்கை முறை தேர்வுகளின் விளைவாக பலருக்கு இளம் வயதிலேயே தைராய்டு பிரச்சனைகள் உருவாகின்றன.

சரிவிகித உணவை உண்பதன் மூலம் உங்கள் தைராய்டை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கலாம். தேங்காய் தைராய்டு பிரச்சனையை போக்கும் சிறந்த உணவு என்று கருதப்படுகிறது.

உலர்ந்த தேங்காய்த் துண்டை வெறுமனே மென்று சாப்பிடலாம். தேங்காயில் உள்ளஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்உடலுக்கு தேவையானது. சாப்பிடுவதற்கு சுவையான இந்த காய், மனச்சோர்வையும் விரட்டும் என்று ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

தேங்காயை பச்சையாக சட்னி செய்து சாப்பிட்டாலும் சரி, அரைத்து குழம்பு வைத்து சாப்பிட்டாலும் சரி, அது தனது நன்மை தரும் பண்பை மாற்றிக் கொள்வதில்லை.

தைராய்டு, எடை இழப்பு, இதய நோய் மற்றும் அல்சைமர் உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் தேங்காய் எண்ணெய் முக்கிய பங்கு வகிப்பதாகக் கூறப்படுகிறது.

அதேபோல, இளநீர் குடிப்பதும் பல்வேறு நன்மைகளைக் கொடுக்கும். இளநீரில் உள்ள நீர் அருமையான பானமாக மட்டுமல்ல, மருந்தாகவும் பயன்படுகிறது.

இளநீரைக் குடித்தபிறகு, அதில் உள்ள வழுவலை (நீரை குடித்த பிறகு உள்ளே இருக்கும் மெலிதான தேங்காய் படிமம்) சாப்பிடுவது, தேங்காயை பச்சையாக சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மையைக் கொடுக்கும்.

தேங்காயை கீற்று போட்டு சாப்பிடுவது பலருக்கும் பழக்கமான ஒன்றாக இருக்கும். தேங்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து, மிகவும் உயர்தரமான நார்ச்சத்துஎன்பது நினைவில் கொள்ளத்தக்கது.,

ஹைப்போ தைராய்டிசத்தின் அறிகுறிகள் இருந்தாலும், எடை அதிகரிப்பு ,மனச்சோர்வு அல்லது சோம்பலாக இருந்தால், தேங்காயை சாப்பிட்டால் பயனளிக்கும். ஆனால், ஆரோக்கிய குறைவு ஏதேனும் ஏற்படும்போது மருத்துவரை அணுகி சிகிச்சை எடுப்பது மிகவும் அவசியமானது.

தேங்காயை உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், பல பிரச்சனைகல் தோன்றாது என்பதே இந்த கட்டுரையின் அடிப்படையான கருத்து.